酒後メンタコ焼きそば

2017-10-18

タコ焼きそば

スーパーでタコの頭が売ってるとよく買います。

足に比べて激安なのです。

頭も足も味は変わりません。

日本酒の肴には刺身や酢の物、ワインにはマリネと使い道はいろいろ。

形のよくない端っこや漏斗の部分を冷凍しておいて、焼そばの具にしました。

麺は地元ブランド川村製麺の龍ヶ崎焼そば。

粉末ソースは少量のお湯で溶いておくと麺のからみがいい。

キャベツとタコを炒め、麺を加えてソースをからめる。

ソースがちょっと焦げたぐらいが美味しい。

トッピングは揚げ玉、紅ショウガ、削り節、刻み海苔。

これはもう啜るタコ焼きだ！

スポンサーサイト

コメントの投稿

ご無沙汰しました純野です。
京成成田方面に行った時は、
駅前の『ほっぱりだこ』さんで
タコ入りカレー焼きそばを
良く買って食べています

http://blog.goo.ne.jp/masunojun1-02/e/6d3d651fd2664f65298060e24ff6a318

ご無沙汰しました純野です。
京成成田方面に行った時は、
駅前の『ひっぱりだこ』さんで
タコ入りカレー焼きそばを
良く買って食べています

http://blog.goo.ne.jp/masunojun1-02/e/6d3d651fd2664f65298060e24ff6a318

＞純野さま
情報ありがとうございます。
「ひっぱりだこ」は行ったことないです。
成田は車ならわりと近いんですが、電車だとやたらと遠回りなので駅周辺はノーチェックでした。
タコとカレー、相性よさそうですね。今度作ってみます。

プロフィール

大城竜流

Author:大城竜流
廃業寸前の売れない物書き。

noteで怪談を公開しています。
https://note.mu/ds_oshiro

缶詰のブログもやっています。
http://ameblo.jp/ds-0046/

野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示