ケンミンの焼ビーフン

幼少期に見たカオスなCMで洗脳されたのか、ときどきミョーに食べたくなるケンミンの焼ビーフン。

ビーフンなのに水でもどす必要はないし、調味料が練り込んであるために味つけも不要のズボラ麺！



具は豚バラ肉、キャベツ、モヤシ、玉ねぎニンジンをチョイス。



フライパンに胡麻油をひいて熱し、豚バラ肉を並べ、その上にビーフン、さらに上に野菜をのせ、水を190cc注ぎ、フタをしたら強火で蒸し焼きに。

3分たったら麺と野菜を混ぜながら水分を飛ばして出来上がり。



好みで辛子を添えるもよし、酢をかけるもよし。

ソーセージでビールを飲んでからの酒後メンでした。


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