サッポロ一番風みそ煮込みうどん

サッポロ一番みそラーメンを食べた残り汁を取っておいて、煮込みうどんに使いました。

煮込み焼うどん、焼カレーヌードル、サッポロ一番風塩煮込みうどんに続く、残り汁シリーズ第4弾！



スープは300mlに少し足りない。

干し椎茸のもどし汁に味噌を少々加えて補充。



具は、ハクサイ、シイタケ、ニ～ンジン！



煮立ったらうどんを入れて3分ほど煮込む。



今回も川村製麺の玉うどんを使用。



刻みネギとバターをのせ、七味唐辛子を振っていただきます。

予想通りの美味しさ、間違いナシ！




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