2017-08-28

エースコック 新食感焼そば モッチッチ


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スーパーで見かけたけど、一度はスルーした商品。

後日、ローラのCMを見て、まんまと買っちゃいました。

真空仕立て麺だそうです。

恐る恐るフタを開けましたが、カップの中が真空なわけではないようです。

内容はこんな感じ。

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かやくは直入れで、ソースとフリカケの小袋。

湯切り状態がこちら。

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たしかに、キャベツしっかりです。

ソースを混ぜてフリカケをかけると・・・。

とてもいい香り!

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これは食欲をそそりますね。

食感は、たしかにモチモチしてる。

でも、食感より香りのほうがはるかに印象が強いです。






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2017-08-24

超辛口明太子スパゲティー紫蘇風味


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漢文か! ってぐらい漢字ばっかりの酒後メン。

以前、超辛口明太子スパゲティーを作った明太子の残りが、まだ冷凍保存してあった。

前回は刻み海苔をトッピングしたが、庭で大葉が雑草のごとく育っているので、今回はこれを使って再挑戦。

超辛口明太子と昆布茶の素、レモン汁を湯煎したバターと混ぜてソースに。

茹で上げたパスタにからめ、刻んだ大葉をたっぷり。

刻みのりも少々。

やはりカライ!

でもウマイ!!





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2017-08-21

日清 麺職人 沖縄そば


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カップ麺の沖縄そば・・・。

いままでいろんなメーカーのいろんな商品を試しましたが、カップの沖縄そばには満足したためしがない。

スープはまあまあなんだけど、麺がねえ・・・。

ぶっちゃけ、あれ赤いきつねでしょ?

カップ麺におけるパンドラの箱的カテゴリへ、ついに日清が手を出した。

日清の突出した製麺技術なら沖縄そばの質感を再現できるかもしれない。

しかもノンフライ! 

これは期待できます。

フタを開くとこんな感じ。

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粉末スープと、かやくと、紅ショウガの小袋。

平打ちの太麺が頼もしい。

出来上がりがこちら。

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さすが日清、食感はほとんど生麺です。

コシがあってモチモチしてる。

でも、モチモチしすぎてる。

モチモチが、ちょっと重い。

どちらかというと喜多方ラーメンに近付いちゃった。

沖縄そばは、もう少し軽快なんだよね。

日清の高度な製麺技術が走りすぎちゃった感じ。

いやね、味は悪くないんですよ。

美味しいです。

従来のカップ沖縄そばに比べれば、間違いなくダントツの完成度。






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2017-08-19

バジルとチーズのスパゲティー


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相変わらず庭でバジルが繁ってるのでパスタを作りました。

ジェノベーゼソースを作ろうかとも思いましたが、ワイン飲んだら面倒になっちゃった。

今回は簡易版です。

刻んだニンニクとバジルを弱火で炒め、オリーブオイルに風味を移す。

パスタの茹で汁を少々加えてオイルを乳化させたら火を止め、スライスチーズをちぎって放り込み、余熱で溶かす。

茹であがったパスタをよく和えて出来上がり。

ジェノベーゼよりちょっと軽めですが、いいもんですね。





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2017-08-15

マルちゃん 赤いきつね焼うどん


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スーパーでこんなカップ麺見つけた・・・。

面白そうなので買ってみた。

フタを開けるとこんな感じ。

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かやくと、特製油と、粉末ソースの小袋。

お揚げは細かく刻んであります。

出来上がりがこちら。

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確かに、味は赤いきつね

焼うどんなのに不思議なほど赤いきつね。

具が油揚げの焼うどんって面白い。

他にはネギと、カマボコと、炒り卵か・・・。

これ、そのうち自作しちゃおう。





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2017-08-11

おりーぶそうめん鯖トマトつゆバジル風味


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お昼に食べたサバの水煮缶が、例によって半分ほど余った。

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サバ素麺にしちゃいましょう。

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そういえば庭でバジルが豊作なので薬味にすることに。

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ならば買ったまま忘れてたおりーぶ素麺が合いそう。

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ここまできたら麺つゆを割るなら水よりトマトジュースがよさそう。

オリーブオイルとニンニクパウダーも入れちゃえ。

これはもうイタリアンだ。





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2017-08-07

エースコック スーパーカップ1.5倍 いか焼そばラーメン


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鶏ガラ醤油焼そばと一緒に売ってたので、ついでに買ってみたけど・・・。

焼そば味のラーメンですと?

もう嫌な予感しかしない。

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フタを開くとこんな感じ。

かやくと粉末スープと液体スープの小袋。

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かやくは大盛りイカ焼そばでおなじみのキャベツとイカ。

粉末ソースの灰色が怪しすぎます。

出来上がりがこちら。

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恐る恐るひとくち啜る・・・。

ウマイ!!

ソース味のスープ、想像以上にイケますよ。

太めの麺とも相性がいい。

予想外の大満足。

QUOカードは外れたけど・・・。






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2017-08-03

エースコック スーパーカップ大盛り 鶏ガラ醤油焼そば


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キャプテン翼に対する思い入れは皆無だが、買っちゃいました。

なんか、美味しそうじゃないですか。

だって鶏ガラ醤油の焼そばですよ。

内容はこんな感じ。

かやくと液体の調味タレ。

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フタしちゃいましたが、麺はスーパーカップでおなじみの太麺です。

出来上がりがこちら。

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しょっぱーい!

しょっぱすぎるコレ!!

いくら鶏ガラ醤油味だからって、醤油の味が前面に出ちゃったらダメでしょ。

あくまでも風味の主体は鶏ガラでしょ。

醤油は引き立て役ですよ。

わかってないなー・・・。

QUOカード当たらなかったし・・・。






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プロフィール

大城竜流

Author:大城竜流
廃業寸前の売れない物書き。

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缶詰のブログもやっています。
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野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

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