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2017-09-21

冷やし山菜たぬき蕎麦


DSCF9553.jpg

とあるFacebookのお友達が山菜たぬき蕎麦が好きで、よく画像を投稿します。

なんか無性に食べたくなって、深夜に自作してしまいました。

DSCF9544.jpg

山菜の水煮はこれが便利。

1人分にちょうどいい。

揚げ玉はこれ。

DSCF5886.jpg

どちらも買い置きしてあるので、深夜に山菜たぬき蕎麦を食べたくなっても困りません。

他にトッピングは蒲鉾。

DSCF9553.jpg

希釈した麺つゆをかけ、ワサビを添えていただきます。

山菜が、ちょっと硬かったかな・・・。






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大城竜流

Author:大城竜流
廃業寸前の売れない物書き。

noteで怪談を公開しています。
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缶詰のブログもやっています。
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野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

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