チンジャオロース焼そば

夕食に作った青椒肉絲が少し余りました。

これを焼そばの具にしちゃいましょう。



麺は地元ブランド、川村製麺の龍ヶ崎焼そば。

まずは具のキャベツを炒める。



麺を投入し、塩コショウ。少量の水を加え、ほぐしながら炒める。

味付けは醤油、ゴマ油、オイスターソース、鶏ガラスープの素。



電子レンジで温めておいた青椒肉絲をのせて出来上がり。

かなり満足感のある焼そばです。








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