2015-11-12

ぺろっこうどん

DSCF5267.jpg

なんか間抜けな商品名。

でもあなどることなかれ、凄いうどんなんです。

どこが凄いかって言うと、幅ですよ幅!

乾麵の状態で幅が25mmほどあります。

DSCF5278.jpg

通常の干しうどんと比べると違いは歴然。

きし麺なんてメじゃありません。

麺類というよりは餃子の皮かラザニア。

DSCF5281.jpg

今回はシンプルにざるでいただきます。

DSCF5284.jpg

啜ればベロベロベロってな感じの愉快なバイブレーション。

コシはしっかりしてるので煮込んでも美味しそう。

しかし世の中は広い。上には上がいる。

埼玉の川幅うどんは、この倍以上の幅があるらしい。



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大城竜流

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野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

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