2015-11-20

青唐辛子醤油うどん

親類から青唐辛子を大量にいただいたので醤油漬けにしたはいいが、二、三度食べて冷蔵庫に放置し、忘却。

DSCF4947.jpg

そして5年の月日が流れ去り、おっかなびっくり確認すると、見た目も匂いも異常なし。

思いきってこの醤油を使ってうどんを食べてみました。

DSCF4986.jpg

例によって地元ブランド川村製麺の玉うどんを使用。

DSCF4948.jpg

冷たいうどんに大根おろしとネギ、醤油色に染まった青唐辛子とともに辛いお醤油を加えて混ぜ、レモンで味を引き締めていただきます。

ブロッコリー・スプラウトのロースハム巻きでウイスキーソーダを飲んでからの酒後メン。

サッパリ、ピリリと、美味しゅうございました。



男の料理ランキングへ
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

広告
プロフィール

大城竜流

Author:大城竜流
廃業寸前の売れない物書き。

noteで怪談を公開しています。
https://note.mu/ds_oshiro

缶詰のブログもやっています。
http://ameblo.jp/ds-0046/

野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

最新記事
フリーエリア
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
カウンター
フリーエリア
人気ブログランキング
川が知っている
ねえ、マスター
リンク
検索フォーム
フリーエリア
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
広告