釜マーボー

龍ヶ崎市の商業祭「いがっぺ市」に参加いたしました。



砂町で催された「ほろ酔い横丁」で麻婆豆腐を二つ購入。

お食事処「麻香」さんの名物だそうです。

家に持ち帰り、ひとつを温めてご飯にかけたら絶品！



残るひとつを酒のツマミにしようとして、解凍しておいた鶏ささみの存在をふと思い出す。

急遽、茹でたササミでビールを飲んで、麻婆豆腐は酒後メンにアレンジすることに。



ご登場願ったのは、やはり砂町名物、毎度おなじみ川村製麺の玉うどん。

茹でてお湯を切った熱々のうどんに、温めた麻婆豆腐をかける。

深夜、酔っ払いの台所で、砂町名物が感動の融合を果たしたのです。



これ、美味しくないワケがない！

事実、美味しかった・・・でも期待したほどじゃない・・・うっかり過剰に期待してしまった。

結論、麻婆豆腐はうどんよりごはんのほうが合う。

あ、ラーメンにのせたほうがよかったのか？


人気ブログランキングへ