釜バジル

パスタソースは「スパゲティーのみならず、うどんにも合うのだ！」と以前にも書きましたが、今回はそのバリエーションのひとつ。



バジルソースとうどんを合わせてみます。

うどんを茹で、お湯を切った熱々のところへバジルソースをからめるだけ。



例のごとく地元ブランド川村製麺の玉うどんを使用。



爽やにしてコクのあるソースが、アルデンテとは正反対のモチモチ麺にからみます。

見た目は殺風景ですが、手軽で味もいい。

これ、オススメです！


人気ブログランキングへ