2016-02-05

八方菜の残り物で皿うどん


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これ、つねに買い置きしています。

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夕食に八方菜を作って、余ったときのためです。

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残った八方菜をレンジで温め、油揚げ麺にかければ一瞬にして皿うどんの完成。

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関東風に酢と辛子で食べるか、長崎風にソースをかけるかは、その日の気分次第。

豚ロース生姜焼でビールを飲んでからの酒後メンでした。



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大城竜流

Author:大城竜流
廃業寸前の売れない物書き。

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野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

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