2016-09-01

トマト冷麦


深夜、酒を飲んでいると、窓の外から虫の音が聞こえるようになった。

そろそろ夏も終わりが近づいてきましたね。

DSCF7378.jpg

この時期になるとさすがに、酒後メンの素麺や冷麦にも飽きが来る。

そしたらコイツの出番!

DSCF6674.jpg

トマトジュース!!

DSCF7471.jpg

どーするかってーと、水のかわりに麺つゆを割るの。

そんだけ。

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タバスコやレモン汁を加えても美味しい。

トマトジュースの冷製スープパスタの記事でも触れましたが、麺つゆとトマトジュースは意外と合うんです。




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大城竜流

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野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

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