2016-09-19

春雨と野菜のオイスターソース炒め


子供の頃は大っ嫌いだった春雨。

給食に出た春雨サラダのせいです。

春雨を、野菜や果物とともに、マヨネーズで和える神経が理解できない!

時は流れ、いいオッサンになって、「そろそろ春雨を許してやってもいいかな」という心境になった。

考えてみれば、これも一種の麺だ。

スーパーへ行くと、色々な春雨があって楽しい。

DSCF7634.jpg

小分けのショートタイプというのが使いやすそうなので買ってきた。

2~3分茹でてもどし、ザルにあけてお湯を切っておく。

さて、どうしてくれようか。

DSCF7576.jpg

野菜炒めの残り物を発見したので、一緒に炒めちゃいましょう。

味付けはオイスターソース。仕上げに胡麻油。

DSCF7577.jpg

うん、イケるじゃないですか!

酔った深夜、春雨君と感動の和解。これからはお友達だ。




男の料理ランキングへ
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

広告
プロフィール

大城竜流

Author:大城竜流
廃業寸前の売れない物書き。

noteで怪談を公開しています。
https://note.mu/ds_oshiro

缶詰のブログもやっています。
http://ameblo.jp/ds-0046/

野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

最新記事
フリーエリア
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
カウンター
フリーエリア
人気ブログランキング
川が知っている
ねえ、マスター
リンク
検索フォーム
フリーエリア
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
広告