オニオンコンソメ焼うどん

ちょっと洋風の焼うどん。



味付けは粉末のコンソメスープを使用。

あらかじめ70ccほどのお湯で溶いておく。



麺は毎度おなじみ川村製麺の玉うどん。

具は玉ネギ、ピーマン、魚肉ソーセージ。



バターで具を炒めます。

塩を少々加え、野菜がしんなりしたらうどんを投入。



お湯で溶いておいたスープを注ぎ、麺をほぐしながら炒め、水分がとんだら完成。

黒コショウをたっぷり振っていただきます。



玉ネギの甘味とコショウの辛さがいい感じ。

これ、スパゲティーにしても美味しそう。



ゴテアラポーでビールを飲んでからの酒後メンでした。



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