2016-12-01

スパゲティゆずポン


ご近所様から柚子を大量にいただきました。

煮込みうどんの薬味に切った物が余ったので、パスタにも使ってみました。

アオヤギのグラタンで白ワインを飲んでからの酒後メン。

作り方は超手抜き!

DSCF8055.jpg

溶かしたバターに刻んだ柚子、昆布茶の素、一味唐辛子を混ぜる。

そこへ茹でたパスタのお湯を切って投入。

DSCF8054.jpg

適量の味ポンをかけ、よく和えて完成。

トッピングは刻んだ小ネギと、ダメ押しの柚子。

DSCF8056.jpg

サッパリ和風のスパゲティーでした。





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大城竜流

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野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

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