2017-02-06

焼きしめん


DSCF8331.jpg

白だしできしめんを煮込もうとして、ふと考える・・・。

そういえば、きしめんって炒めたことなかったな。

予定変更して、焼きしめんにしました。

具はキャベツを多めに。

DSCF8332.jpg

味付けは濃いめに希釈した白だし。

生卵を落とし、削り節を大量に。

DSCF8333.jpg

食感がちょっと風変わりだけど、味は焼うどんと同じですね。

どうでもいいけど、「きしめん」よりは「ひもかわ」のほうがしっくりくる。





人気ブログランキングへ
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

川が知っている
ねえ、マスター
リンク
検索フォーム
フリーエリア
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
広告