ジンジャーコンソメ焼そば

味付けは粉末のコンソメスープ（牛蒡と生姜入り）を使用。



少量のお湯で溶き、おろし生姜をたっぷり加えてジンジャーソースにする。



具はニンジン、タマネギ、キャベツ。



麺は地元ブランド川村製麺の龍ヶ崎焼そば。

サラダ油で野菜を炒め、しんなりしたら麺を投入。



コショウ振って軽く炒め、生姜入りコンソメソースを加え、よく混ぜる。

水分がとんだら出来上がり。



トッピングはブロッコリースプラウト。

爽やかな辛さの洋風焼そばです。






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