2017-03-08

オニオンスープのショートパスタ


DSCF8493.jpg

これと一緒に購入したスープの缶詰。

やっぱりパスタと合わせちゃいます。

DSCF8494.jpg

今回はショートパスタのフジッリ

後でちょっと煮込むことを考慮し、指定時間より少し短めに茹でます。

DSCF8497.jpg

茹であがる時間を計算して缶詰のスープを器に移し、電子レンジで加熱。

パスタをザルにあけてお湯を切ったら、空になった鍋に温めたスープを移し、火にかける。

DSCF8499.jpg

同時に湯を切ったパスタを投入して1分ほど煮込む。

こうすれば洗い物が最小限で済みます。

DSCF8500.jpg

黒コショウと粉チーズを振っていただきます。

さばとハバネロで白ワインを飲んでからの酒後メンでした。





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大城竜流

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廃業寸前の売れない物書き。

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缶詰のブログもやっています。
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野中亮の名義で徳間書店から小説を数冊出版しています。

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