あのメニューが生まれた店

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『あのメニューが生まれた店』

菊地武顕 著

平凡社



ハヤシライス、餡パン、タコ焼き、カレーうどん、豚の生姜焼き――普段、我々が当たり前のように口にしている定番メニューの数々。

そのひとつひとつに、誕生のドラマがある。

料理発祥の店で語り継がれる、メニュー誕生物語の集大成が本書だ。

見開き2ページつき1品。それが50品以上！

写真も美しいですね。

一気に読むもよし、忙しい合間をぬって少しずつ読み進めるのもよし。

ただし読んでいて、お腹が空く本です。

オススメ度　★★★
ダイエット失敗度　★★★★

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あのメニューが生まれた店 (コロナ・ブックス) (2013/11/22) 菊地 武顕 商品詳細を見る